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“雞蛋多少錢一斤了?”“漲到四塊六了!”8月7日上午，濟南市民曹女士在無影山農貿市場發現，一周前還3塊多錢一斤的雞蛋，如今已漲到了4塊多。記者走訪發現，多家超市、農貿市場內蛋價均已回溫，價格區間在3.9元/斤至4.6元/斤之間。
2017年的雞蛋價格可謂一波三折。上半年蛋價持續下跌，一度維持了4個月的2元時代，導致蛋雞養殖嚴重虧損，這期間價格雖有小幅上漲，但動力不足，真正行情回暖是在6月，“倒霉蛋”開啟綠燈模式，一路上行變成了“火箭蛋”，好景不長，時隔一月價格再次回落至2元時代。短暫下跌后蛋價一路上漲，進入8月，已突破4元大關。
市物價監測數據顯示，8月3日，天橋區無影山農貿市場雞蛋價格為每斤4.2元，與上周相比，上漲幅度為31.3%;與上月同期相比上漲幅度為5%;與去年同期相比，上漲幅度為16.7%。大潤發超市雞蛋價格為每斤3.7元，與上周相比，上漲幅度為27.59%;與上月同期相比無變化;與去年同期相比，上漲幅度為15.62%。
據市中區金窩大雞養殖基地負責人介紹，目前該養殖場蛋產雞存欄量約為1萬只，與去年相比減少了四分之一，雞蛋庫存基本銷售一空。而在今年3月，該養殖場售出的雞蛋批發價最低時為105元/45斤(2.33元/斤)，已明顯低于成本價135元/45斤(3元/斤)。據了解，其他養殖基地也有不同程度的虧損。截至7月31日，雞蛋批發價格為166元/45斤(3.69元/斤)，與上周相比上漲了7.10%。
市物價局相關人士表示，夏季以來，天氣悶熱，使得蛋雞出現厭食現象，導致產蛋量減少，價格出現上漲。此外，根據往年經驗，每年這個時期為疫情多發期，養殖戶為降低疫情突發風險，加大了雞舍降溫和消毒設施投入，使得養殖成本增加，蛋價也隨之上調。記者了解到，近期高溫多雨的天氣，也加大了雞蛋儲存及運輸的難度，運輸成本增加了，雞蛋價格也有所上漲。業內人士預測，預計進入9月之后，隨著消費旺季的到來，雞蛋價格將維持高位。 (濟南時報)
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