初審編輯：魏鵬
責任編輯：王樂雙
你在燥熱的夏日里無處可躲，我在飄香的紅梨基地大快朵頤，立秋之后，臨沂沂南縣雙堠鎮(zhèn)前崖子紅梨基地的紅梨漸次成熟，基地的空氣里，仿佛飄蕩著一股濃濃的梨香味，步入果園中，紅梨掛滿枝頭，滿是橙黃紅綠，讓你應(yīng)接不暇。都說外表好看的水果不一定好吃，但雙堠紅梨外表色彩絢麗，皮薄汁甜，嚼之清脆爽口，咽下潤燥生津，令人回味無窮……
8月9日，首屆紅梨觀摩品鑒會暨全國紅梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在沂南縣雙堠鎮(zhèn)舉行。來自陜西、山西、遼寧、甘肅、安徽等省的客商前來參加。此次觀摩品鑒會由山東奧弘農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司、沂南縣瓦河峪果品合作社承辦。此次品鑒的雙堠紅梨是一個全紅型的紅梨新品種，具有紅葉、紅花、紅枝、紅果的突出表現(xiàn)，口感好、產(chǎn)量穩(wěn)、上市早，是觀光旅游、生態(tài)采摘的最理想果樹新品種之一。
據(jù)介紹，近年來，沂南縣加快推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，堅持推動產(chǎn)業(yè)鏈相加、價值鏈相乘、供應(yīng)鏈相通，實現(xiàn)“三鏈重構(gòu)”，聚焦終端型、體驗型、循環(huán)型、智慧型“四種業(yè)態(tài)”，加快發(fā)展“新六產(chǎn)”，著力構(gòu)建農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)交叉融合的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，全面提升農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度、質(zhì)量、效益，努力打造農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展“升級版”。精心培育糧油、蔬菜、畜牧和特色果茶等四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以良種研發(fā)、種苗培育、科技創(chuàng)新、試驗示范、推廣應(yīng)用、設(shè)施提升和文化內(nèi)涵等內(nèi)容為重點，發(fā)展生產(chǎn)標準化、經(jīng)營規(guī)模化、營銷品牌化、服務(wù)社會化、質(zhì)量安全化、設(shè)施現(xiàn)代化的現(xiàn)代“六化”農(nóng)業(yè)，真正讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)成為發(fā)展前景廣闊的朝陽產(chǎn)業(yè)。
目前，沂南縣已創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)28個，建成優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地230個；“沂南黃瓜”、“孫祖小米”、“雙堠西瓜”、“雙堠大櫻桃”、“磚埠草莓”成為“中國地理標志產(chǎn)品”，農(nóng)產(chǎn)品“三品一標”認證產(chǎn)品達到252個，培育農(nóng)產(chǎn)品商標6件、農(nóng)業(yè)知名品牌30件。
◎相關(guān)鏈接：雙堠紅梨的“前生今世”
據(jù)雙堠鎮(zhèn)工作人員介紹，說起雙堠鎮(zhèn)的紅梨，還得從2014年說起。當時，雙堠鎮(zhèn)東河村果品合作社，經(jīng)過多方論證，結(jié)合當?shù)赝临|(zhì)條件和氣候特點，從聊城引進了紅梨，在梭莊試種，并獲得了成功。通過鑒賞品嘗，種植出來的紅梨皮薄、肉嫩、汁多。加之紅梨本身就具備抗癌、防癌功效，能生津、潤燥、清熱化痰、止咳潤肺，一經(jīng)推出便深受市場歡迎，紅梨單果市場價達到30元。
2016年，雙堠鎮(zhèn)政府把紅梨列為雙堠鎮(zhèn)特色農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，紅梨種植在雙堠鎮(zhèn)得到迅速發(fā)展，公司出技術(shù)和資金，合作社負責勞力和管理，農(nóng)戶以土地入股，可以享受基地營業(yè)分紅，也可以在基地打工實現(xiàn)居家就業(yè)，紅梨種植已成為雙堠鎮(zhèn)農(nóng)民脫貧致富奔小康的特色產(chǎn)業(yè)。目前，雙堠鎮(zhèn)的紅梨栽培面積已經(jīng)達到1000多畝，產(chǎn)值預(yù)計可達3000余萬元。成為雙堠繼西瓜、櫻桃之后的，又一個助農(nóng)增收的支柱性產(chǎn)業(yè)。
紅梨的特色和營養(yǎng)價值
臨沂奧弘農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司技術(shù)人員介紹，該品種是我國第一個全紅型紅梨新品種，與其他中外紅梨相比，具有嫩葉鮮紅、花蕾艷紅、幼果全紅、枝條暗紅、成果紫紅的突出表現(xiàn)。果實從謝花到成熟一直是紅色，該品種具有抗蟲抗病性強、易管理、自花授粉、豐產(chǎn)性強、耐貯運等優(yōu)點。8月上旬成熟，7月下旬即可采摘上市(不必后熟)，樹上掛果可至9月底，冷藏可貯至次年5月份，貨架期長達10個月。單果重360克以上，果肉瑩白，無石細胞，含糖13.5-16，果心極小，口感脆甜有香味。
奧弘農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司技術(shù)人員介紹紅梨有以下營養(yǎng)優(yōu)點：
1、紅梨含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等，具有“潤肺涼心、消炎降火、解瘡毒、酒毒的作用。
2、紅梨富含的維生素B，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
3、紅梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用。
4、紅梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。
5、紅梨果膠含量很高，有助于消化，通腸胃。
臨沂日報記者 江巖 通訊員 麻杰 趙萬慶 德鑫
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