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　　服務行業招聘看中年輕人

　　年輕服務員難招，部分餐飲企業把年齡放寬到45歲

　　水母網8月28日訊（YMG記者 夏丹 通訊員 韓露露 ）連日來，市區兩級人力資源市場舉行多場大型綜合企業專場招聘會。記者在招聘現場發現，年輕求職者想找技術崗位，服務行業年輕人才難招，服務員年齡標準放寬。不少招聘者感慨：“年輕人都去哪兒了？”

　　年輕求職者想找技術崗位

　　在開發區人力資源市場的一場招聘會上，記者看到，各企業的招聘臺前均聚集了不少的求職者，求職者的年紀大都在40歲以上，年輕人很少。記者隨機采訪了十名年輕求職者，發現年輕求職者看重工資待遇和發展空間，普遍表示想從事技術崗位。

　　“公司要擴大生產規模，新建了一家西餐廳，要求服務員的形象好氣質佳，年齡20-25歲。”開發區一家餐飲企業的招聘負責人王永旺表示，企業雖已經提高了薪資待遇，前來應聘的年輕人仍寥寥無幾。

　　“姑娘，你找工作嗎？”“來我們這里，包吃包住一個月2800元。”求職者徐若彤剛走進招聘大廳，就有五六家餐飲企業的招聘人員上前來“搶人”。與徐若彤同時走進大廳的還有三名中年人，而招聘人員對他們卻視而不見。

　　據了解，徐若彤是煙臺大學航海專業的應屆畢業生，因本專業不好就業，打算來招聘會找一個技術崗位。“服務員沒什么發展前景，相反，從事技術崗位的話，不僅工資高，還能學到真正的技術。”徐若彤如是說。

　　招聘現場，魯東大學的應屆畢業生廖林正拿著厚厚的簡歷穿梭于求職大軍中，他對當天的招聘情況并不滿意。“雖說年輕求職者搶手，可是餐飲企業給出的薪資太低。”廖林說，相比服務行業，技術崗位的薪資待遇更加優厚，而且具有一定的發展空間。“現在的年輕人都要面子，技術崗說出去比較體面”。

　　服務員年齡放寬到45歲

　　招聘會上，由于年輕服務員難招，很多餐飲企業不得已把服務員的年齡放寬到45歲。“底薪2700元，再加上提成和獎金，服務員一個月拿到的薪水超過了3500元。”福山區一家餐飲企業的招聘主管胡俊峰說，即使公司提供的待遇優厚，來應聘的求職者中年輕人仍很少見。

　　“招聘服務員10名，年齡20-45歲。”萊山區一家餐飲企業的招聘海報上寫道。招聘臺前，不時會有求職者前來咨詢待遇問題，但很少見到年輕人的身影。該企業的招聘負責人黃海濤告訴記者，年輕人不愿意當服務員，企業就只能放寬年齡標準。“公司已經將員工年紀放寬到40歲，主要針對負責收拾碗筷、抹桌子等對形象氣質要求不大的崗位”。

　　“服務人員大齡化，已經成為一種趨勢。”一位有過多年招聘經驗的招聘負責人張玉明說，現在服務員的年齡標準已經被放寬到了40-45歲，這在以前簡直就是天方夜譚。“年輕人大多剛走出校園，對前途滿懷期待，讓他們沉下心來干服務員，不太現實。但是我們又不能只用學生兼職，流動性太大，而且企業還要花時間培訓，成本也高”。

　　對此，開發區人力資源市場一位工作人員表示，持有“高學歷”的年輕人放不下身段，加上現在的90后大都是獨生子女，不能吃苦耐勞是企業難以招到年輕服務員、將服務員年紀標準放寬的原因。該工作人員建議，年輕人應轉變求職觀念，理性求職，從基層做起，先就業后擇業。

　　年輕求職者缺乏已成普遍現象

　　眼下，不僅是服務行業，其它行業也普遍缺乏年輕人才。記者注意到，一家物業公司的招聘臺前求職者門可羅雀。“保安不好招，我們在招聘會上一上午，只收到了3份簡歷，而且3名求職者的年紀都在四五十歲左右。”該公司的招聘負責人羅軍說。

　　羅軍介紹說，由于保安崗位的流動性較大，相應地發展空間較小，技術含量也低，大部分年輕人不愿意從事保安行業。針對保安崗位，他們一直都在招人，提供的薪資也不低，但只能勉強維持員工的數量，公司的保安年齡都在40歲到45歲之間。

　　無獨有偶，一家食品公司的招聘負責人孫愷棟稱，銷售類崗位年輕人才很難招。“盡管我們給銷售人員提供的待遇是五險一金，底薪3500元加上各種獎金、提成，前來應聘的人仍是很少。”孫愷棟如是說。

　　“銷售崗位工作壓力大，年輕人都不愿意干，薪資高了也難招到人。即便如此，我們也不能放寬年齡標準，年紀大的人，銷售這種工作更干不來。”一家房地產公司的招聘人員張惠芳正滿場給年輕求職者發放他們公司的宣傳單頁，但很少有人愿意耐心聽她介紹公司情況。