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山東"守護舌尖安全" 嚴防不合格肉品流出屠宰場

2018-03-20 10:22:00 來源: 齊魯網 作者:

  山東省畜牧獸醫局消息,今年,山東各地將深入推進生豬屠宰監管“掃雷行動”,著力鞏固嚴厲打擊危害肉品質量安全違法違規行為“百日行動”成果。組織開展2018年度生豬屠宰監管專項整治行動,持續保持對屠宰環節違法違規行為的高壓嚴打態勢,嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬、注水或者注入其他物質等違法行為,嚴防不合格肉品流出屠宰場,維護生豬產品質量安全。

  同時,各級畜牧獸醫部門建立健全舉報核查制度,公布舉報投訴電話,及時調查處理群眾反映的突出問題。各地畜牧獸醫部門要與食藥監部門配合,實現閉環監管,繼續加強與公安部門的協作配合,強化行政執法與刑事司法銜接,嚴格按照有關規定,及時向公安機關移送相關違法案件,嚴懲重處屠宰違法犯罪行為。

  今年,山東還著力推動屠宰行業轉型升級,組織開展好生豬屠宰資格審核清理和生豬屠宰標準化建設,進一步規范生豬屠宰企業行政審批制度,明確企業法律責任,提高企業守法意識,要從嚴掌握生豬屠宰廠(場)設立標準,堅決關停不符合設立條件的生豬屠宰廠(場),加快淘汰落后產能,推進“撤點并廠、定點配送”試點工作,加快完善健康肉供應鏈體系建設,力爭首先從屠宰環節突破畜牧業“新六產”發展,促進一二三產業融合。以推動制度創新、機制創新、技術創新、示范引領為著力點,促進屠宰企業高質量發展。(完)

初審編輯:魏鵬

責任編輯:石慧

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