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責任編輯：劉美顯
半島記者 韓小偉 報道
本報7月24日訊 7月24日半島記者從青島市畜牧獸醫研究所了解到,日前相關科技項目已經開展,要通過利用本土乳酸菌和噬菌體進行技術攻關,建立乳酸菌庫和噬菌體庫,還要在肉雞細菌病方面開展無抗防治技術研究,這意味著,未來治療畜禽某些疾病可能不用使用傳統意義上的抗生素藥物了。
在肉雞養殖行業,疫病防控技術是關鍵,而多年來抗生素的使用,導致細菌耐藥、產品藥殘高、環境污染,甚至出現“超級細菌”的情況。據悉,我國藥物飼料添加劑將在2020年全部退出,飼料端“禁抗”,養殖端“減抗、限抗”大勢已定。
青島市畜牧獸醫研究所獸醫師郝小靜說,《全國遏制動物源細菌耐藥行動計劃(2017～2020年)》中提出要重點圍繞微生態制劑、噬菌體等開展關鍵技術創新集成,“乳酸菌和噬菌體在養殖生產中將大有可為。”
乳酸菌具有改善畜禽腸道健康、增強免疫力、改善養殖環境等功效,且安全無殘留,是理想的綠色飼料添加劑,在畜牧生產中發揮了積極作用。噬菌體作為天然抗菌物質,在抗生素出現之前,一直是防治細菌感染的重要武器。近年來,面對日益嚴峻的細菌耐藥性威脅,噬菌體以其特異性強和安全性高等獨特優勢重獲重視,成為無抗養殖中的替抗首選。
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