近期，市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局以不發(fā)通知、不打招呼、隨機抽查、直奔現(xiàn)場的形式，對全市范圍內(nèi)大中小學校、幼兒園食堂的食品安全工作進行督導檢查，共督查78家學校，提出整改建議193條。
此次督導檢查內(nèi)容包括監(jiān)管部門監(jiān)管責任落實情況、學校主體責任落實情況和學校食堂食品安全管理情況等，重點檢查學校是否履行主體責任，學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品加工、清洗消毒、食品留樣等操作是否規(guī)范等，縣市區(qū)監(jiān)管部門是否開展季度檢查，責令整改事項是否落實等。督查過程中對每家學校食堂檢查出的問題現(xiàn)場指出、當場反饋、限期整改，并根據(jù)督查情況進行了評分。下一步，市食藥監(jiān)局將對整改落實情況進行跟蹤檢查，把督查結(jié)果落到實處，同時進一步加強監(jiān)管力度，嚴格落實網(wǎng)格化監(jiān)管和季度檢查制度，切實保障師生的飲食安全。
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