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馬上就要過春節(jié)了，很多臨近年根兒才放假的“上班族”開始“突擊”置辦年貨。記者在部分商場(chǎng)、市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，里面的顧客人頭攢動(dòng)。與此同時(shí)，本報(bào)不斷接到一些市民的投訴——他們所買的年貨有問題。對(duì)此，市消協(xié)、質(zhì)監(jiān)部門工作人員為消費(fèi)者支招。
【置辦年貨小“攻略”】
14日，市消費(fèi)者協(xié)會(huì)及質(zhì)監(jiān)部門工作人員接受采訪時(shí)，就置辦年貨時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)的問題為消費(fèi)者提供相關(guān)常識(shí)。
注意“QS”標(biāo)志
置辦年貨時(shí)，最好在正規(guī)的大型商場(chǎng)或超市里購(gòu)買有QS標(biāo)志的食品。目前，國(guó)家已經(jīng)對(duì)小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋、肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品(糖、味精)、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品、糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、水產(chǎn)加工品和淀粉及淀粉制品等共28類食品施行市場(chǎng)準(zhǔn)入，對(duì)檢驗(yàn)合格的食品加印(貼)市場(chǎng)準(zhǔn)入QS標(biāo)志。
禽畜肉類
購(gòu)買禽畜肉類時(shí)，留意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，越新鮮的產(chǎn)品口味越好，產(chǎn)品存放的時(shí)間越長(zhǎng)氧化現(xiàn)象就越嚴(yán)重；要選擇表面干爽的產(chǎn)品，表面不干爽的肉制品易繁殖細(xì)菌，產(chǎn)生腐敗；要看產(chǎn)品的外觀、色澤；要看產(chǎn)品彈性好不好，彈性好的肉類食品，內(nèi)在質(zhì)量就好；聞聞產(chǎn)品的氣味是否正常。
花生油
購(gòu)買花生油應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的桶裝產(chǎn)品。鑒別花生油時(shí)，可用一根筷子或小勺，點(diǎn)一到兩滴油放置手心，搓至手心發(fā)熱，拿到鼻前聞，就可以聞出濃郁的花生香味，而摻入香精的花生油開始有微微的花生香味，但隨著再次揉搓，花生香味會(huì)越來(lái)越淡。
茶葉
選購(gòu)茶葉時(shí)，要注意看是否有其他植物葉、花和雜物；聞聞是否有霉變和異味來(lái)確定茶葉的正常品質(zhì)特征。獲得“綠色食品”或“有機(jī)食品”認(rèn)證的茶葉，雖然價(jià)格稍高，但這些茶葉在生產(chǎn)過程中不使用高毒農(nóng)藥，安全有保證。
水果
現(xiàn)在給高檔水果做“美容”的情況并不鮮見，其實(shí)給水果打食用蠟是國(guó)際上允許的保鮮方法，但專用果蠟要幾十元一瓶，一般小商小販很可能舍不得買，亂用其他物品代替。因此買水果不要只看外表，顏色不要一味地求光鮮，關(guān)鍵是水果的顏色和氣味都正常。
糖果炒貨
選購(gòu)糖果要注意，正常的糖果應(yīng)是色澤均勻一致，香味純凈適中，滋味正常，無(wú)異味，符合該產(chǎn)品應(yīng)有的色、香、味；無(wú)肉眼可見的雜質(zhì)，不起泡，不潮解，不粘紙。
選購(gòu)炒貨食品時(shí)應(yīng)注意選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品，同時(shí)檢查包裝是否有破裂。聞產(chǎn)品的氣味是否正常，觀察有無(wú)雜質(zhì)和烤焦、發(fā)芽、霉變、生蟲現(xiàn)象。
葡萄酒
購(gòu)買葡萄酒時(shí)要區(qū)別原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100%的葡萄酒不添加任何成分。如果一種紅葡萄酒標(biāo)明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀，那無(wú)疑就是半汁葡萄酒。另外，盡量不要去購(gòu)買混濁無(wú)光、顏色與酒名不符，有明顯的人工色素感或有突出暴烈的水果香，酒精味、異味突出，沒有后味的葡萄酒。
另外，消協(xié)工作人員提醒，無(wú)論購(gòu)買什么年貨，消費(fèi)者均應(yīng)向經(jīng)銷商索取購(gòu)貨憑證。
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