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   隨著外出就餐普及率的日益提高，對于很多人尤其是年輕人來說，在家做一頓像樣的晚飯反倒顯得難得起來。實際上，自己動手烹飪出一桌菜肴是一件很幸福的事，如果你不相信，這個中秋節，你就試試吧。看，章志和李蔓紅是去年底才來廣州創業的年青夫婦，他們決定中秋在家里設筵，款待公司里的年輕人，所以他們的中秋筵以小吃、點心、水果為主，可以邊賞月邊吃，真是別具一格。

    蘋果紅茶

    原料：紅茶茶包1包，蘋果適量，蘋果濃縮汁100毫升，蜂蜜1大匙。

    做法：

    1、先將蘋果濃縮汁加開水煮沸。

    2、加入蜂蜜。

    3、加入已切成片狀的蘋果。

    4、加入紅茶1包并充分攪動均勻，直至茶包不再滲出茶色時熄火即成。

    貼士：可直接用上等紅茶茶葉代替茶包，效果更佳，但操作則稍微麻煩。首先將茶葉用沸水略為泡一下，去掉茶湯，將已初泡的茶葉用網袋裝好，用于代替成品茶包。

    水蜜桃茶

    原料：紅茶茶包1包，水蜜桃3個，檸檬半個，蜂蜜1大匙。

    做法：

    1、先將水蜜桃切片。

    2、將水蜜桃放入鍋中，加入開水煮沸。

    3、加入新鮮壓榨的檸檬汁及蜂蜜。

    4、加入紅茶1包并充分攪拌均勻，直至茶包不再滲出茶色時熄火即成。