主持人男：我們接下來來接通一下施曉亮的電話，你好，曉亮。
　　施曉亮：主持人，好，聽眾朋友們大家好，我是施曉亮。在祖國的最西端，伊犁哈薩克自治州向大家問好。
　　主持人男：今天給我們說哪一個少數民族？因為我們知道你在伊犁州會采訪很多的少數民族，最近的聽眾朋友也反映說，他們也了解了這些曾經聽說過，但是并不熟悉的民族，所以也算是長了一門知識，在曉亮介紹當中是有一定的關注。那今天給我們介紹的這個民族是哪個民族呢？
　　施曉亮：昨天因為沒有節目，我們從前天下午到昨天上午我們采訪了幾個民族，一個烏茲別克族，還有俄羅斯族，俄羅斯族今天下午還要繼續的采訪，因為內容比較多。今天我特別想跟大家說一個，大家可能相對比較陌生的民族，叫錫伯族。這個民族大部分人都比較陌生。我特別愿意說一下這個民族，是因為這個民族有一段非常傳奇的經歷，以及非常令人感慨的現狀，錫伯族我提一個人大家可能就非常熟悉一點。像我這個歲數，三十五歲以上，四五十歲的人，都會對二十年前一部中國第一紀錄片，真正意義上的紀錄片，叫《望長城》。大家還記得那個主持人叫焦建成。中央電視臺一個比較有名的少數民族的節目主持人，他就是錫伯族。在我們一個半月前我們從北京中華民族園出發的時候，他來為我們送行，然后主持出發儀式。錫伯族我已經是第四次來到這兒了，他有什么特殊之處呢？我先簡略的說一下，錫伯族老家并不在新疆，而是在東北沈陽，他的家廟大本營在東北沈陽，那么247年前，滿清皇帝為了保邊疆，平亂戍邊，從八旗陣營中派出了幾支人馬，其中就有錫伯族，錫伯族當時是1020名官兵，另外帶家眷一共是5000多人，計劃是用接近三年的時間，因為是徒步，徒步從中國的東邊走到最西部，來戍邊，他們一路上風餐露宿，走了很長的時間，但是比原計劃要大大提前，一共用了一年零四個月，也就是十六個月的時間，長途跋涉到了西部，在這邊駐守下來，其中非常傳奇的是，在十六個月的過程中誕生了300多名嬰兒，就是從東走到西方，其實人是增加的，當年離開沈陽的時候皇帝有口諭，說你們到那個地方去，駐守邊疆，60年以后就可以回來了，就可以換防了。可是當然離開家廟的時候，大家心里每一個人都很清楚，此去很難再回來了。60年一個甲子，這么長的時間誰還看得那么遠，所以說他們就帶家眷，帶著糧種子、菜種子，到這個地方就是要長期的駐扎下來。200多年過去了，這個地方這一支的錫伯族人他們還保留著他們故鄉大本營沈陽200多年前的生活的習俗、信仰、語言、文字、歌謠等等。而這一切在原來老巢沈陽那個地方已經蕩然無存了，沈陽那個地方錫伯族已經完全融入了當地的漢族、滿族生活圈子。由于錫伯族這邊相對來講，原來是八旗制度，規定叫旗民不通婚，旗是在旗的人，和滿族差不多，也是屬于八旗子弟，就是旗里的官兵和當地的老百姓是不能通婚的。然后旗民也不同耕，也不能一塊勞作，就是生產方式也不一樣，相對保持獨立，所以說他們在這邊保持了自己幾百年前的非常傳統的生活方式以及生產方式以及民俗風情，反而東北那邊需要每年跑到這邊來像他們來學習，學習他們已經丟掉或者是正在淡化的這些傳統的民族文化。我覺得這一點是非常非常受啟發，我對此很有感慨。這個地方叫察布查爾錫伯族自治縣，察布查爾在錫伯語中意思是一個雙語結構，察布就是吃的飯，查爾應該就是糧田，那么察布查爾組合起來的意思就是糧倉。其實200多年前，他們到達這個地方的時候，這個地方是荒郊野外，空無一人，是非常荒涼的一塊撂荒地，但是是伊犁河谷的一塊沖擊出來的一塊平原，四面群山環抱中間有這么一塊沖擊平原，當時還比較缺水。他們到達的第二十八年就開會議事，我們要不要興修水利，實際上就是相對于現在的引黃濟青、南水北調這樣的一些人工開挖的河渠。當時有很多人是反對的，我們皇上說了60年以后就要回去了，我們現在還有20多年就到期了，就回去了，你費這個勁挖這個，因為當時要挖這個人工渠的話是要費時費力，費很長時間，投入很大的精力、財力、物力，很多人就反對的，但是最后決策者就決定開挖。這條大渠道就叫察布查爾渠。正是因為有了這樣一條大渠，把伊犁河的河水引入到察布查爾縣，那么才使這邊昔日的不毛之地真正變成今天的糧倉。
　　我們昨天下午在察布查爾縣采訪錫伯族，和錫伯族的幾個老人，還有非物質文化遺產的傳承人，和他們聊天，一塊看他們的貝倫舞，聽他們當時在西遷途中男女之間調情娛樂唱的歌謠，然后看他們的錫伯族風情園。晚上就在老百姓家里吃了一餐真正的叫錫伯大餅，這是我上路以來我們吃到的最美味可口的飯菜，因為他們說東北那邊也是山東人在幾百年前也有闖關東的，東北的飯菜和山東的口味應該差不多，錫伯大餅就是發面餅，一丁點的油、鹽、調料都沒有添加，那種面食的香味，是我想起了小的時候奶奶、老奶奶她們親手烙的餅，發面餅，就是這種香。這樣一張小小的餅，其實也寄托了很多錫伯族的傳統的文化，比如說這張餅很薄，也就半公分厚，一張比較大的餅，這個大餅上來之后，一張餅切成四塊，把它分為天和地。什么是天，地就是貼近烙餅的鏊子的鐵面，這一面叫地，上面這一面就會起泡，整個的餅叫三翻九轉，餅烙的特別的香，一定是上面叫天，下面是地，體現出他們對天地的敬畏。天那就是他們的理念，地就是他們生活的這塊賴以生存的給他們提供糧食，變成糧倉的這塊土地，天向上，地向下，但是拿起來以后地向上、天向下，然后把各種精美的菜肴就卷在地的這一面，卷起來，它的很多飯菜和東北那邊的做法，像東北亂燉差不多，但是里面菜的結構不一樣，因為有地域的差別。他們這邊也有干豇豆，燉上七八種蔬菜，有蘑菇、土豆、西紅柿、洋蔥，還有他們的清水燉羊肉，然后紅燒牛肉都非常非常的可口。這邊的錫伯族傳統的觀念中崇尚于讀書、恥于經商，所以說整個一個縣里只有一戶這樣的農家樂，還是在縣政府和旅游局的鼓勵下，他們說你們做的飯菜挺傳統、挺好的，給他們設立了這么一個農家樂，所以說供需矛盾是很緊張的，游客們在參觀完以后都到這邊來吃飯。即便生意這么火爆的情況下，他們還是非常實惠，價格之低，超出我們的想像。數量之多，也超出我們的想像。就讓我們又回到一個月前，在東北大地上開車無論到哪個地方，一開始我們說四個人三個菜，點三個菜，根本吃不了，一個菜都吃不了，那個大盤要是再深一點的話，那就是臉盆。所以說我們每一次就說我們要半份，可以多品嘗幾種，他們上來的半份，也足以說濟南飯館里的數量的兩倍，那是小份。所以說到了錫伯族之后，就感覺到到這份純樸、傳統。昨天晚上我們看了上來那么多菜，然后這個餅又特別的香，就吃得特別撐。
　　主持人男：這個菜我們看著都特別的香，很有山東和東北的特色。
　　施曉亮：和東北是比較相通的。特別值得一提的是，我前兩天的說的塔塔爾族，塔塔爾族是一個只有四五百人的民族，但是他們非常好的保持了他們的語言和文字，在察布查爾這個地方，錫伯族也同樣的，他們同樣有張全世界唯一的一個縣級的小報，叫《察布查爾報》，這個察布查爾報是完全用錫伯文來印刷的，每周出兩版。我們一開始走訪的第三個民族，是滿族，滿族好像是咱們聯線的時候，在博物館里，還記得80歲的老人趙朝勛，他非常自豪的說，我們滿族是一個開放兼容并蓄的一個民族，我們都把自己的文字都拋棄掉了，說明我們的進步，因為滿清皇帝到了入主中原以后，坐擁朝廷，覺得普天之下，莫非黃土，莫非臣民。那么漢族的服飾、文字語言很優秀，我們就把它拿過來作為我們自個兒的，這是一種觀點。所以說在這種觀點下，我們看到是確實是在東北這邊滿族的語言和文字已經幾乎全部丟棄了，文字在百多年前已經不再使用，語言現在全都說漢語，頂多是語言文字供專家學者的研究。在察布查爾錫伯族，他們在幾百年前，錫伯文其實和滿文相似度是達到80%多，接近90%，他們在滿文的基礎上再改良，成為錫伯文。錫伯文在東北大本營這個地方已經斷根了，在這個地方卻有一份1948年還是1945年，比較早的出版的一張《察布查爾報》，這張報紙一直延續到現在，從來沒有間斷過。包括文化大革命，包括我們新聞出版署在九十年代的時候對全國報紙整合，縣級報全部取消，因為考慮到縣級的《察布查爾報》是全世界唯一的一張錫伯文的報紙，就特批它保留下來。現在報紙的訂閱包括到美國、加拿大、保加利亞、日本等等，全世界很多的國家的專家學者對于錫伯文字這種活化石一樣的文字能夠保持到現在，而且它不僅僅是在史上能夠存留下來，而且在錫伯人中間日常使用的官方語言就是錫伯語，他們對這種現象還是感覺到既驚訝又感覺到非常的敬佩、敬仰、敬重。這是一個民族頑強的自我保衛戰。
　　主持人男：能夠從曉亮的言語當中感受出來錫伯族的堅強，以及整個民族對傳承自己文化的忠守。接下來想問問曉亮，會到哪里去，采訪哪個民族呢？
　　施曉亮：這兩天還是稍微有點忙，由于其他幾個民族交叉的采訪，我昨天晚上又回到了伊寧市，今天中午之后，下午我們會到俄羅斯教堂，教堂是俄羅斯一個精神的家園，在文革期間，原來俄羅斯的教堂就被有關單位給賣掉了，經過這么多年以后，它已經成了私人的財產了，收回來是不太可能了。那么在九年前我采訪的那個對象，他經過不斷的努力，有關單位又批給他一塊地，又讓他蓋了一個教堂，是東正教堂。我們今天要去東正教堂采訪，因為每到禮拜天他們就會聚集在一塊，這些老俄羅斯族們聚集到一塊，誦讀圣經，作為他們每周一次的聚會，依次來保持自己比較純正的俄羅斯的傳統。下午我們還要到伊犁州的歌舞團團長的夫人，以及還有幾個演員。團長的夫人是幾十年來一直在演同一個節目，叫《圓月》。這個《圓月》是哈薩克族的一個歌舞，當年記得我們小學課本上學的一個毛澤東賀柳亞子先生那首詩嗎？里面就暗合了一個圓，一個月，當時就是看了哈薩克人的歌舞表演，挺高興，就寫了這么一首詩，和柳亞子先生。那么我們會看到這個圓月歌舞的一些精華的部分。今天晚上我們再回到察布查爾縣，再去采訪錫伯族，接下來我們明天就到到達伊犁哈薩克自治州最美麗的地方，那拉提草原。因為這個那拉提草原是哈薩克的大本營，是在新源縣那拉提草原上生活著游牧民族，馬背上的哈薩克族，這邊有姑娘追，有烤全羊，有哈薩克的氈包。我們要采訪的哈薩克的人也是執著的在保護本民族的文化，他在研究烏孫國，就是哈薩克族原來的烏孫國一些歷史和文化，把它整理成一臺對外推廣的節目，他們夫妻倆都在做這樣的事情。我們采訪完哈薩克族以后，也就是禮拜三，我們就趕往南疆。南疆就會有柯爾克孜族，真正的維吾爾族，就是維吾爾族的大本營在南疆，那么還有塔吉克族，就是我們看的電影《冰山上的來客》，就是說的那個崇拜鷹的民族。
　　主持人男：謝謝曉亮，如果大家關注曉亮的這次行程的話，可以登陸到大眾網在線收聽《非想非非想》和曉亮的每天的連線，當然還有精彩的視頻。好，謝謝曉亮，再見。