大眾網濟南6月17日訊（記者 韋國騫 趙新婷） “自2000年以來，我省出口食品合格率始終保持99.9%以上；2010年，全省出口食品合格率達到99.93%，居全國之首。”在今天的山東省政府關于食品安全情況的新聞發布會上，山東出入境檢驗檢疫局副局長李春風介紹了山東進出口食品的安全情況。
　　李春風說，山東是農業生產大省，也是食品農產品出口強省，其中2010年出口食品農產品172.2億美元，連續11年保持全國第一。山東食品出口品種多、基地多、企業多，特別是出口高風險產品多、出口國家地區多；同時涵蓋從國內種植、養殖源頭，到出口企業生產加工，再到出口抽檢驗證，最后到國外通關、認證的整個鏈條。
　　近年來，山東出入境檢驗檢疫局強化進出口食品安全管理。其中構建了源頭備案、過程監督和抽檢驗證“三道防線”，對出口食品農產品從原料種植、養殖到生產加工、出口裝運等全過程實施監督和抽檢。并且全省已經有24個地區的區域化管理通過了驗收，共備案出口食品企業2903家，水生動物、水果、飼料及飼料添加劑和寵物食品企業3185家，備案出口蔬菜等種植基地300萬畝，果園94萬畝，禽、豬、兔和蜜蜂等養殖場625個。
　　李春風介紹，自2000年以來，山東省出口食品合格率始終保持99.9%以上，2010年，山東省出口食品合格率達到99.93%，居全國之首。全省已有130家企業建立使用了食品安全控制電子監管系統。檢驗檢疫部門研發實用性、急需性檢測方法350項，技術保障能力可以滿足向美國、歐盟、日本等國家的出口需求。
　　截止目前，山東出入境檢驗檢疫局推薦國外注冊食品企業1371家，占全國的24.35%。2010年，在進口酒類、水產品等產品中檢出微生物、農獸藥殘留等安全衛生問題199批，在全國發布警示通報24份，進口把關成效顯著。而針對近期國際上廣泛關注的日本地震引發核輻射污染、歐洲出血性大腸桿菌污染、臺灣飲料產品檢出鄰苯二甲酸酯等食品安全突發事件，山東積極應對。及時調整進口食品、食品添加劑及相關產品的檢驗監管措施；開展企業摸排和產品檢驗工作，指導出口企業調整產品和市場結構；及時將有關信息通報地方政府，并向社會發布，有效維護了社會穩定。目前，山東在進口食品檢測中尚未發現核輻射、腸出血性大腸桿菌、鄰苯二甲酸酯等問題。