DSW中國葡萄酒課程是由酒媒網策劃發起主辦，“中國第一葡萄酒世家”郭氏葡萄酒技術中心打造的全球首部中國葡萄酒培訓課程—DSW中國葡萄酒課程。該課程由中國著名葡萄酒專家、國際評酒會裁判、葡萄酒作家、葡萄酒廠設計師、葡萄酒古董收藏家郭松泉親自編審撰寫。他在結合自己數十年葡萄種植管理釀造及國內外葡萄酒產區走訪交流經驗的基礎上，比較分析目前中國市場上法國、澳洲、美國等葡萄酒培訓課程特點專門編寫完成，以滿足廣大葡萄酒愛好者對中國葡萄酒的了解需求。

　　在中國葡萄酒課程中，其理論知識和品鑒知識分別由兩位老師領銜講解。首先要了解的是中國葡萄酒的歷史和發展軌跡，其次需要學員們去親自體驗中國的每個產區代表精品酒樣，產區的特色、品種的特性、酒樣的優缺點……這些都會加深學員們對國產葡萄酒的了解，為未來更長遠的國產葡萄酒之路打下基礎。

　　DSW中國葡萄酒課程填補了中國本土葡萄酒培訓的空白。

　　在課程之外，還發生了很多有意思的事，下邊小編就為廣大酒友一起說說課程之外的兩三事。

　　　話說1月18號的課程還是比較成功的。來自業內外的150余位學員齊聚一堂，聆聽郭老和張老講解中國葡萄酒的理論與品鑒知識。因為每次課程我們的酒樣都是不一樣的，所以學員們反映20款酒還是有些少，這個我們注意一下。我想在成都站、重慶站酒樣會很多很多。上海做為紅酒文化的前沿城市，學員層次還是非常高的，據了解，參與學員大都具有良好的葡萄酒基礎，有很多學員都是三級的擁有者。公司老總級別的占了學員的三分之一，也是能代表一定的專業話語權的。

　　 先來個集體合影 有些同學還是比較羞澀的所以沒有參與

　　話說啥叫DSW ？

　　說白了就是發現、分享、見證的英文簡稱：discover ,share ，witness

　　但是我個人一直認為葡萄酒本身就是一款酒精飲料，要把他做的接地氣，親民。所以在酒圈內還流行這樣一種諧音，那就是D S wine{屌絲葡萄酒}。這樣就很親民，隨和了。喜歡葡萄酒的同學們都可以稱之為任性的葡萄酒屌絲。有錢沒錢都可以任性的喜愛葡萄酒及背后的文化。

　　現階段DSW已成為一系列文化延伸的品牌，其中包括：

　　DSW中國葡萄酒課程{全球首個中國葡萄酒課程}

　　DSW中國精品葡萄酒挑戰賽{國內首個專業國產精品葡萄酒挑戰賽}

　　DSW品鑒會{DSW精品葡萄酒走進全國各大城市}

　　產區釀酒師培訓{為產區釀酒師提供技術支持}

　　小皮老師親力親為 也是醉了
　　　本次課程報名189人 實際參與人數147人，反響熱烈，備受關注，多家雜志、自媒體、行業媒體跟蹤后續報道。也有許多學員提出了自己對課程的建議及祝愿，希望中國葡萄酒課程越辦越好。

　　DSW參與學員特點 ：

　　通過幾次課程的論證總結，DSW課程的學員構成主要呈現以下特點：酒業經銷商占55%，媒體及酒業機構占11% 其他行業占34%{其中企業老板比例占總比的35% 葡萄酒從業者占總體的60% 其他行業則占40%}。這說明了不光是中國葡萄酒企業，進口商，經銷商在關注中國葡萄酒，葡萄酒愛好者，普通消費者，其他行業也在關注國產葡萄酒。并且關注度越來越多。

　　相關城市的市場分析

　　以上海市為例，酒媒在消費者關心的一下幾個問題中得到了第一手數據：

　　在受訪的147人中每月一次或多次飲用國產葡萄酒的消費人群各占半壁江山。

　　對于葡萄酒的購買方式:網購逐漸成消費主流,所占比例為55% ,超市專賣店所占比例為,35% 其他渠道為 15%。

　　對于國產葡萄酒的印象:總體則分為兩個群體，其中認為國產葡萄酒有好酒或者越來越好的，占總體的50%，認為品質一般，性價比不高的則占總體的25%，另外還有23的受訪學員認為國產葡萄酒有好酒，但是性價比有待商榷，極個別人群還是對國酒缺乏了解。

　　對于上海及周邊地區消費的購酒目的，65%的受訪學員購酒是用來自己喝及聚會應酬，而送禮應酬則占了總體的15%，剩余的20%則是銷售及收藏。由此可見葡萄酒消費已經真正走進了普通消費者，成為了百姓餐桌上必備的酒精飲品。

　　那么對于選酒因素,則更是有90%的學員認為性價比及品質是第一要素，剩余則是注重品牌，是否是進口酒及國產酒，以及包裝。

　　對于如何促使你購買未曾喝過的葡萄酒？學員則一致關注品鑒會、產品體驗這兩個決定性因素 所占比例70%，其次為朋友推薦占總比例的25%剩余則占5%。

　　綜上所述，上海市的葡萄酒消費已經真正的成為了百姓日常的大眾消費品。但是由于各個城市地區消費水平跟市場不同，所以并不代表總體數據。

　　課程花絮：

　　在現場還有這樣一位外國友人，早早來到現場。眼光就從來沒有離開過教學用酒，每一款酒都會認真品嘗，小編跟他套了半天熱乎，混了個臉熟，在他的口中，我們聽到了以下的評價：中國產區有很不錯的酒，并且非常有特點，有自己的個性。國酒有前途，任重而道遠。

　　為認真寫酒評的同學們點贊。

　　這位姐姐真厲害，一只手握三個杯，問的問題也專業，給個贊。

　　此外為了增加樂趣性，還設立了抽獎環節，每期會有10名幸運觀眾。獎品則是芯銳酒具贊助的私人定制酒刀，從此“刀的江湖”就此有你。

　　都說法國葡萄酒賣的好，是有原因的：

　　這次課程吸引了法使館商務處的的關注，不光認真聽講，小組討論，筆記做的好，還指正了我們在一處翻譯上的錯誤，所以不得不佩服人家的嚴謹，跟商業敏感度。此點是需要國產酒莊，廠家不斷學習的，不要沉寂在自己的產品就是業界最好的這種潛意識，要意識到自己跟外界的差距。要把眼界打開，在不斷完善自己的產品同時，還要虛心學習國外可取的地方。不斷進步，才能近一步推進國酒事業的發展。

　　下一站成都見：

　　DSW下一站即將在春季糖酒會期間走進—成都，這座美食之都。感興趣的同學可以提前咨詢報名。我們將不斷完善DSW課程的細節，力爭打造中國葡萄酒界的明星課程。

　　附：報名聯系方式：{報名請提交姓名 電話 公司至酒媒}

　　培訓時間：3中下旬

　　酒媒：

　　柴先生：18866650170
　　王小姐：15953571313

　　　授權講師 ：郭松泉、張春婭

　　培訓地址：

　　中國葡萄酒專區

　　成都首座萬麗酒店
　　{成都市人民南路四段天府立交北側，桐梓林地鐵站B出口，凱賓斯基飯店斜對面}