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先生,紅酒不能再這樣喝啦!

2015-11-27 09:21:00來源:紅酒世界網(wǎng) 作者:  我要評論

關(guān)鍵詞: 紅酒 室溫 風(fēng)味 常見錯誤 葡萄酒杯
[提要]摘要:品鑒紅酒與其說略顯高大上,不如說這是個需要操作守則的技術(shù)活??偨Y(jié)一下,在喝紅葡萄酒前將其放入冰箱30分鐘,而喝白葡萄酒前30分鐘就要提前將葡萄酒從冰箱中拿出來。如果你就是喜歡冰冷狀態(tài)的白葡萄酒,就是喜歡向葡萄酒中兌橙汁等飲料,那么,只要你喜歡,一切都是對的。

對于一款紅葡萄酒來說,如果該酒呈現(xiàn)出深濃的紅色或者紫色,酒液邊緣平滑緊湊,說明這款酒的陳年潛力不錯。如果一款酒采用750ml和3L這兩種不同的包裝方式,那么你最好是選擇3L裝的葡萄酒,因為大瓶裝的葡萄酒窖藏時間更長。

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張龍

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