2016-02-15 09:45:00來源:紅酒世界 我要評論
匹配; 酸味食物需要同酸度更高的葡萄酒搭配; 甜品需要同甜葡萄酒搭配; 避免將過油或過咸的食物同高單寧葡萄酒搭配; 紅肉盡量同單寧頗重的葡萄酒搭配;一般餐酒搭配需要遵循的原則有:食物的重量同葡萄酒的酒體相匹配;食物的風味濃郁程度同葡萄酒的風味濃郁程度相匹配;

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