山東省昌邑市都昌街道中伍塔村劉昆明的姑父將新姜裝筐。

王永慶經營的姜廠里，一名工人在忙著洗姜。

山東省安丘市姜蒜批發市場內，姜販們在等待客戶來收姜。

　　每年10月份都是姜農忙著賣姜，腰包內大把大把進鈔票的時候，但是連日來，記者在山東濰坊昌邑市都昌街道和安丘市凌河鎮、石堆鎮等地采訪發現，姜農們個個一臉愁容。近幾天，去年的井存姜價格多數都保持在每斤0.8元，有的跌到每斤0.4元。去年囤積的姜還沒買完，今年的新姜已經進入市場，批發價格每斤平均0.4元，而去年同期，新姜的價格每斤平均四五元，相差近10倍。記者采訪獲悉，大姜市場每隔五六年就經歷從峰頂到低谷的輪回，難道這個“魔咒”就無法打破嗎？

　　價格 新姜每斤最高賣五六毛

　　11日上午10時許，山東省昌邑市都昌街道琨福大姜蔬菜批發市場內，姜農們忙著清洗大姜，準備賣給收購商。批發市場內時不時有裝滿大姜的外地牌照的集裝箱大貨車駛出。

　　在批發市場內3號洗姜臺處洗大姜的工作人員林先生告訴記者：“去年存下的姜，這幾天過來，才賣七八毛錢一斤，新姜最多也就賣五六毛錢一斤。近幾年來，姜價好像從沒有這么低過�！�

　　“去年我種了5畝姜，收獲了近5萬斤大姜，開始價好的時候沒怎么賣，最后價慢慢降下來了，就全部放在姜井子里了。本指望今年賣個好價錢，沒想到一斤還不到1塊錢�！痹诤甏筠r副產品批發市場果蔬市場賣姜的昌邑市都昌街辦辛直村的姜農李經濟說，今年以來，姜價一路下跌，現在與去年同時期相比降了八成。李經濟告訴記者，當天，他到批發市場發現姜價只有0.85元/斤�！艾F在，新姜開始出了，再不把去年存的賣了，新姜沒地方放�！崩罱洕�邊洗姜邊無奈地說，每天晚上睡覺的時候，腦子里全是琢磨著如何賣姜。更令他擔心的是，新姜即將大量上市，價格仍未見底，按照往年慣例，大部分新姜在霜降節氣前出土完畢，今后十天將有大量新姜上市，這既會考驗市場容量，更是對姜農承受心理的一次考驗。

　　采訪中，很多姜農都表示，受到今年姜價的打擊，明年可能會減少種植面積。

　　成本 每斤大姜成本得一塊錢

　　11日上午11時，記者在昌邑市都昌街道中伍塔村村頭看到，該村27歲的姜農劉昆明正在往姜井子中存新姜�！耙唤镂辶�毛錢，今年的姜算是臭了！”劉昆明對記者說。

　　據劉昆明介紹，去年姜價最高的時候，他家的姜一直沒賣，看到價格開始下降，就以4元/斤的價格賣了一小部分，看價格一再下降，就沒舍得再買，剩下的姜全部存放在了姜井子內，沒想到今年的姜價低的跟去年更是沒法比�！敖衲晷陆�下來沒地方放了，1塊錢一斤也逼著賣了。我賣的價還算好的，他們賣的多數都是八九毛錢一斤，直接折本�！眲⒗ッ鞲嬖V記者：“一斤姜只是化肥、農藥、人工等成本就得1塊錢，如果一斤賣不到1塊錢肯定折本，1塊錢多點也賺不著，要說能賺點，一斤最起碼得賣到兩三塊錢才行�！�

　　在昌邑宏大農副產品批發市場果蔬市場24號庫房處，昌邑市圍子街道古城村的李女士無奈地說：“今天賣價一斤還不到1塊錢。種了6年姜，賺的那點錢今年全賠進去了�！蓖瑯�，昌邑市都昌街道辛直村的李經濟也是一臉的失望。大姜種植8年有余的李經濟，隨著姜價一路上揚，不斷擴大種植規模。去年，他種的5畝地產出的5萬斤大姜全都儲存在姜井子中。“除了農資成本外，還要雇工人幫忙，這樣一畝地成本要高出許多，今年這個價真是折本，新姜下來了沒地方放，去年存的不賣也得賣�！崩罱洕�說。

　　姜農 不敢找雇工老少齊上陣

　　在昌邑市都昌街道史洼村村頭的姜地內，姜農汲文濤正帶著妻子和母親一起挖姜。“種了6年姜了，以前都是雇人出姜，只有今年沒雇。今年價格太低了，現在工錢又貴，雇一個人每天就得180元，往年出姜一般都是雇4個人，這樣一天下來只是工錢就得700多，照今年的價怎么雇得起啊�！奔澄臐�和記者說著話，手里的活兒也沒停下。

　　汲文濤和妻子兩人一人一趟地，并排著往前挖，但不一會他就把妻子落下很遠�！拔覐膩頉]出過姜，今年是第一次下姜地，不會挖，不僅速度慢，還總挖斷。”汲文濤的妻子無奈地告訴記者。兩夫妻后面，母親正忙著割姜苗、清理姜上的泥土，然后裝框。

　　據汲文濤介紹，6畝半姜地，往年雇人只用6天左右就能全部挖完，并且放到姜井子內存好。但今年不舍得雇人，汲文濤大體估量了一下，告訴記者說，只是他們三個人干，得花費20天左右的時間才能將6畝半的姜全部挖完。

　　在村頭往姜井子內放姜的劉昆明也表示，由于今年價格不好，沒舍得雇人，帶著60多歲的父親和姑父下地挖姜。“今年種了8畝姜，現在我們三個人已經干了五六天了，才出完2畝，8畝全部出完得20多天�！眲⒗ッ髡f，“從出姜這幾天，我們每天凌晨3點多就起床，4點左右就到姜地里，用三輪車燈照著挖姜。一天來回兩趟，等把一天挖的全部放到井子里就得到晚上八九點了。”