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　　慶云縣沃森農(nóng)業(yè)科技有限公司的智能溫室。 記者周坤攝

　　市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心工作人員在檢測(cè)蔬菜農(nóng)藥殘留。 記者石秀秀攝

　　齊河縣80萬(wàn)畝糧食綠色高產(chǎn)高效示范區(qū)被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，面積居全國(guó)首位。 記者周坤攝

　　當(dāng)下，正是設(shè)施蔬菜俏銷的季節(jié)。 2月2日，大年初六，下午5點(diǎn)，從北京趕來(lái)的蔬菜批發(fā)商陳興民將貨車停在陵城區(qū)金穗豐家庭農(nóng)場(chǎng)。“金穗豐的蔬菜品質(zhì)好，消費(fèi)者吃著放心。 ”陳興民說(shuō)，自己是農(nóng)場(chǎng)的老主顧。使用新技術(shù)、無(wú)農(nóng)藥殘留，為金穗豐蔬菜贏得好口碑和市場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人興奮地告訴記者，春節(jié)期間，農(nóng)場(chǎng)來(lái)自北京和石家莊的訂單應(yīng)接不暇，與去年同期相比，每畝增收1.2萬(wàn)元。

　　我市被定位為京津冀優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，市委、市政府提出打造周邊城市“放心農(nóng)場(chǎng)”，著力增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給，以整建制創(chuàng)建省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市為契機(jī)，狠抓農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，由原來(lái)供給“大陸貨”向供給優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，不斷提高德州農(nóng)產(chǎn)品在京津冀市場(chǎng)上的美譽(yù)度。據(jù)了解，2016年，全市40%以上的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷往京津冀地區(qū)。

　　認(rèn)準(zhǔn)“三品一標(biāo)”市民吃得更放心

　　綠色、優(yōu)質(zhì)，成為人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的追求，“三品一標(biāo)”（無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）農(nóng)產(chǎn)品更是為越來(lái)越多的市民所青睞。

　　1月26日，大年二十九，在樂(lè)陵濱海超市，前來(lái)購(gòu)買年貨的市民絡(luò)繹不絕。市民陳國(guó)喬在調(diào)味品、面粉等農(nóng)產(chǎn)品專柜前，總是先看包裝袋上是否印有一個(gè)圖案——太陽(yáng)底下，兩片綠葉輕托著一枚綠芽。“這是綠色食品的標(biāo)志，有它的農(nóng)產(chǎn)品我們吃著放心。 ”說(shuō)著，陳國(guó)喬將本地產(chǎn)的文利牌毛木耳裝進(jìn)了購(gòu)物車。“今年，龐大牌調(diào)味品、希森牌馬鈴薯全粉、文利牌毛木耳等本地獲得‘三品一標(biāo)’認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品賣得俏。 ”超市經(jīng)理李梅介紹，這說(shuō)明市民越來(lái)越追求生活品質(zhì)，有了品牌意識(shí)。“通過(guò)‘三品一標(biāo)’認(rèn)證，產(chǎn)品就等于獲得了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品身份！”市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)張連臣介紹。

　　1月18日，在省級(jí)魚(yú)鴨混養(yǎng)無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)——臨邑縣臨盤街道魚(yú)鴨混養(yǎng)基地，工人師傅正將一個(gè)個(gè)有機(jī)鴨蛋打包裝箱。“高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，我們養(yǎng)鴨一絲不茍。 ”基地負(fù)責(zé)人藺慶文介紹，“為了讓市民吃上放心鴨蛋，我們的鴨子杜絕一切高殘留、國(guó)家明令禁止的抗生素或食品添加劑。 ”憑著過(guò)硬的品質(zhì)，2016年，他們的鴨蛋取得了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，80%的產(chǎn)品銷往北京、天津以及河北等地大中型市場(chǎng)，直供京津冀市民餐桌。

　　2016年3月，樂(lè)陵市楊安鎮(zhèn)龐大調(diào)味食品有限公司的產(chǎn)品獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品認(rèn)證。從此，綠色、優(yōu)質(zhì)成了龐大調(diào)味品的代名詞和無(wú)形品牌，使得公司市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大。據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，公司年產(chǎn)值達(dá)3.9億元，占全國(guó)調(diào)味品銷售額的18%左右。

　　跟鮮鴨蛋、調(diào)味品一樣幸運(yùn)的是，2016年以來(lái)，“樂(lè)陵孟氏南美對(duì)蝦”“夏津發(fā)達(dá)面粉”也先后通過(guò)綠色食品認(rèn)證。至此，我市累計(jì)獲得“三品一標(biāo)”認(rèn)證的企業(yè)達(dá)111家，認(rèn)證產(chǎn)品328個(gè)，認(rèn)證總面積達(dá)654萬(wàn)畝，占食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地總面積的68%以上。“三品一標(biāo)”讓我市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步入快車道，讓品牌農(nóng)業(yè)領(lǐng)跑新農(nóng)村建設(shè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民致富。樂(lè)陵市文利農(nóng)作物種植專業(yè)合作社生產(chǎn)的毛木耳獲得綠色食品認(rèn)證后，年銷量達(dá)900噸，帶動(dòng)200余農(nóng)戶每年戶均增收萬(wàn)元以上。

　　統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品安全有保障

　　上過(guò)“大學(xué)”的草莓賣得好。 2月1日，大年初五，平原縣市民劉文一早到前曹鎮(zhèn)嘉鑫莊園搶購(gòu)“放心草莓”。她告訴記者：“這的草莓是山東農(nóng)業(yè)大學(xué)培育的高端品種‘妙香7號(hào)’，采用蜜蜂授粉、粘蟲(chóng)板等生產(chǎn)技術(shù)，無(wú)公害，口感好。”經(jīng)理肖元忠談及自己的產(chǎn)品神采飛揚(yáng)，賺得好口碑的嘉鑫草莓直銷北京，每公斤賣到70元錢，還總是供不應(yīng)求。

　　運(yùn)用新技術(shù)、采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，讓農(nóng)業(yè)“增高變綠”、引導(dǎo)農(nóng)民增收致富，在我市不只嘉鑫莊園一家。

　　每天，禹城市鰲龍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園內(nèi)熱鬧非凡，來(lái)自京津的批發(fā)商前來(lái)?yè)寙巍！皥@區(qū)500畝蔬菜大棚內(nèi)施有機(jī)肥、張掛黃板抑制害蟲(chóng)生長(zhǎng)，蔬菜安全有保障。 ”天津客商王舉看著一筐筐色澤鮮艷的蔬菜，豎起了大拇指。

　　農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、保障食品安全的重要技術(shù)基礎(chǔ)，是增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要舉措。鰲龍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園請(qǐng)專家，提供從氣候控制、水肥一體化到遠(yuǎn)程監(jiān)控、動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)等一系列自動(dòng)化信息化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工業(yè)化、流程化、信息化和標(biāo)準(zhǔn)化。“畝均增收1萬(wàn)元，全靠放心品牌。 ”生態(tài)園負(fù)責(zé)人陳鑫自豪地說(shuō)。

　　當(dāng)前，我市各縣市區(qū)均建設(shè)起了像鰲龍這樣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。在它們的帶動(dòng)下，草莓、葡萄、生豬等主要種養(yǎng)業(yè)，都有了自己的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

　　園區(qū)有實(shí)力、有技術(shù)，普通農(nóng)戶怎么辦？抱團(tuán)取暖成了最佳選擇。在禹城市房寺鎮(zhèn)靳莊，326戶村民加入了四季收蔬菜種植專業(yè)合作社，對(duì)1500多畝地統(tǒng)一種植標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理，合作搞起了放心農(nóng)業(yè)。

　　“現(xiàn)在種西紅柿，可不像以前隨意，每一步都有規(guī)范。 ”菜農(nóng)楊傳軍口中的“規(guī)范”，是合作社的《番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》，從水源、投入品管控到日常管理，都標(biāo)注得清清楚楚。“不用激素，改用雄蜂授粉，咱種出的西紅柿又甜又大，1斤就能多賣2元錢。 ”楊傳軍說(shuō)。

　　如今，我市蔬菜大棚有了生產(chǎn)檔案，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地實(shí)行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一購(gòu)藥、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一銷售，有效保障了農(nóng)產(chǎn)品安全。同時(shí)，市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)郭平銀認(rèn)為，當(dāng)前，我市應(yīng)充分挖掘科技對(duì)主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給的保障能力、對(duì)農(nóng)民增收的支撐能力、對(duì)提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的引領(lǐng)能力。

　　完善保障體系呵護(hù)市民“菜籃子”

　　產(chǎn)品綠不綠關(guān)鍵在源頭。放心農(nóng)產(chǎn)品，標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)出來(lái)，還要立體“管”出來(lái)。

　　1月15日，在齊河縣德百超市，市民王欣用手機(jī)掃掃黃瓜包裝上的二維碼，就驗(yàn)明了它們的身份，手機(jī)屏幕上出現(xiàn)一個(gè)清單——“我的體檢報(bào)告”告訴你黃瓜的農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果；“誰(shuí)買的我”告訴你采購(gòu)單位和送貨時(shí)間；“誰(shuí)送的我”告訴你配送人員和配送車輛信息等。

　　如果還不放心，超市工作人員可以免費(fèi)進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)。王欣說(shuō)：“20分鐘出結(jié)果，農(nóng)殘抑制率一目了然，讓我們消費(fèi)者吃著放心。 ”

　　“施有機(jī)肥，用物理方式防蟲(chóng)，每批次進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)。”蔬菜供應(yīng)商——齊河縣山東金魯班有機(jī)農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人告訴記者，這批蔬菜進(jìn)入超市，至少經(jīng)歷3次檢測(cè)。

　　在公司蔬菜大棚里，檢驗(yàn)員陳猛對(duì)剛采摘的蔬菜進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，儀器顯示，有機(jī)磷和氨基甲酸酯兩個(gè)指標(biāo)均合格，陳猛便從山東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)上領(lǐng)取了蔬菜“身份證”，為它貼上了產(chǎn)品二維碼。此后，經(jīng)過(guò)齊河縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管中心的例行抽檢，取得農(nóng)殘檢測(cè)報(bào)告等證明，得到超市合格檢測(cè)結(jié)果，這批蔬菜才被擺上貨架。

　　而在這批蔬菜還是種子時(shí)，齊河縣農(nóng)業(yè)部門便已介入，對(duì)土質(zhì)、種苗、肥料、農(nóng)藥等進(jìn)行了嚴(yán)格把關(guān)。

　　不僅是齊河縣，我市其他縣市區(qū)也都加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，確保市民“菜籃子”安全。在禹城市任何一家農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)店，隨便拿起一包農(nóng)藥，都能清晰地看到包裝上貼有一個(gè)具有可溯源功能的二維碼。只要輕輕一掃，農(nóng)藥的生產(chǎn)廠家、有效成分、適用范圍等信息立刻顯現(xiàn)在手機(jī)上。平原縣龍門街道農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站站長(zhǎng)夏更勇給記者拿出一本登記簿，說(shuō)：“上面記錄了轄區(qū)內(nèi)29個(gè)村的種植戶基本信息以及種植作物的品種和面積，以便技術(shù)人員指導(dǎo)他們使用高效低毒的農(nóng)藥，定期對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽查。”

　　作為農(nóng)業(yè)大市，我市注重從源頭上控制農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量，設(shè)立了省級(jí)蔬菜質(zhì)量檢測(cè)中心，各鎮(zhèn)和重點(diǎn)蔬菜生產(chǎn)基地均設(shè)立了農(nóng)殘檢測(cè)站，各批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也設(shè)立了監(jiān)測(cè)點(diǎn)，確保生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、質(zhì)量可追溯、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回。據(jù)悉， 2016年省、市蔬菜抽檢樣品1500多個(gè)，合格率穩(wěn)定在96%以上。自2016年起，我市每年投資2000萬(wàn)元，力爭(zhēng)2017年底創(chuàng)建成為省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市，全力打造周邊城市“放心農(nóng)場(chǎng)”。

　　□本報(bào)記者劉臻本報(bào)通訊員王興王志趙梓霏