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春節剛過,泰安許多養雞戶和種雞場經營戶們過得挺郁悶。“現在賣雞蛋的錢還不夠買飼料的,怎么受得了?”泰安市海藍種禽有限公司的負責人嘆口氣說,為了減少虧損,他們把四成種蛋當成商品蛋賠錢賣了,一個賠兩毛多。在泰安,養雞業幾乎全線虧損。新泰的養雞戶雞蛋批發價只有1.9元/斤,賣一斤賠一斤。繼續養雞,還是賣雞?泰安的眾多養殖戶正在糾結著。
種蛋按商品蛋賣，賣一斤賠2塊多
14日一大早,坐落在泰安天燭峰路附近的泰安市海藍種禽有限公司里,一改往年的熱鬧,十分冷清。“以前春節剛過,來買種雞、種蛋的養殖戶都得排隊,今年幾乎沒什么人來。”種雞場副廠長張登學談起今年的行情,語氣中透出幾分焦慮:“今年出貨量只有往年的60％,今天雞蛋批發價只有2.2元/斤,種蛋按商品蛋的價格賣,賣一斤賠2塊錢。”
張登學介紹,行情好的時候,種蛋的零售價格在6毛錢一個,現在的價格只有4毛,如果按照商品蛋的價格賣,只有3毛左右。“我們現在的存欄量是4萬套種雞,日產蛋量3.2萬枚,僅飼料費用一天就得一萬多。為了減少虧損,我們把四成的種蛋都當成商品蛋賣了,賣一個賠兩毛,一天光雞蛋就賠3000多塊,還不算人工費和飼料費。”
“凌晨4點就得起來給雞喂食,一天三次,一年365天天天如此,現在蛋價一天天往下掉,我們跟著擔驚受怕。”種雞場飼養員張女士說,每天都得聞雞糞味,要是再掙不到錢,真是太虧了。
“蛋價跌了,養殖戶都不愿意擴大生產,沒人買種雞,這些雞多養一天就多虧一天。”張登學說,為了加快資金周轉,以前450天出欄的種雞現在350天就賣了,“好的時候,3.2—3.5元/斤,現在2元/斤,賠錢也得賣。”
“我們種雞場的前身是泰安市種雞場,1956年建廠,有60年的歷史了。我在這里工作20多年了,第一次遇到雞蛋價格如此之低。”張登學說,行情好的時候,農村養雞戶養2000只蛋雞,一年能賺七八萬元,這讓一些在外打工的人也紛紛回鄉養雞。那時候,種雞、種蛋特別好賣。“最多的時候,我們的存欄量能達到10萬套種雞。”
這次降價太反常，不知哪里出問題
14日上午11點半,新泰市龍廷鎮土門村。劉先生養了2萬只雞,他把從鎮上買來的精飼料和豆餅混合成雞飼料,滿滿兩大桶,舀進雞籠外側的食槽里。
劉先生介紹,2萬只雞每天要吃掉七八百斤雞飼料,精料的價格是1.15元/斤,這些雞每天飼料的花費在六七百元。劉先生的養殖場在周邊算是小有規模,除了他們全家人,還雇了三個工人,人工、水電、防疫,雜七雜八的花費,每天都少不了。
“現在雞蛋出場價格是86元一箱(45斤),實際養雞的成本是120元一箱(45斤),賣一斤賠一斤。”劉先生無奈地說,今年雞蛋太便宜了,出場價連飼料和人工費都保不住,他現在是在干賠錢生意。
“現在我已經不賣雞蛋了,先攢一攢,過完這個月看看市場情況有沒有變好,如果再這樣下去,只能裁掉一批雞。”劉先生說,他的雞養了一年多,正是產蛋量高的時候,如果不是雞蛋便宜,他也舍不得賣掉。而且現在活雞也不值錢,價格由以前的每斤4塊多,降到了現在的每斤3元多。無論賣雞還是賣蛋都不賺錢,讓劉先生陷入了進退兩難的境地。
“這次雞蛋價格降得太反常了。”劉先生說,雞蛋降價主要原因應該是供大于求,但是就他周邊而言,養殖戶和養殖產量都很平穩,所以他不知道哪里出了問題。這次雞蛋價格下跌是從去年12月份開始的,以前春節期間是銷售旺季,本應該漲價,結果今年價格反常地下降了。
養雞場產品單一，抗風險能力差
在海藍種禽有限公司,定期都有農戶來收雞糞,一方60元。“為了擴大收益,我們也在做衍生產品,但是種類有限。”張登學說,他們與山東農業大學跟蹤四年合作開發了泰山赤靈芝雞蛋,零售價是3.5元/斤。這種雞蛋營養價值高,他們日產量為3000枚。因為是訂單生產,直供到戶,今年的雞蛋價格雖有下降,但沒影響到靈芝雞蛋的價格。“光靠這點貼補養殖場的虧損,真是杯水車薪。”
新泰市房村鎮西楊莊雞蛋養殖場一場主也表示,如果將雞蛋做成保潔蛋,或加工成蛋粉,就可以拓寬銷售渠道,這樣養殖戶的日子就會好過得多。
“散戶往往難以了解市場風險,看到別人養雞賺錢,就一哄而上,這與近幾年部分地方的農民一哄而上種蔬菜大棚是一樣的。等到大批新菜上市,價格就下來了。蛋價也是如此。”張登學建議,地方政府有責任收集市場信息,進行科學、及時、有效的風險提示。
（齊魯晚報·齊魯壹點記者 侯海燕 陳新）
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