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責(zé)任編輯:王樂雙
齊魯晚報(bào)訊(記者 劉雅菲)12年的“濟(jì)漂”生涯,讓于興強(qiáng)早在心中認(rèn)定了濟(jì)南這個“第二故鄉(xiāng)”。拆違拆臨中,他經(jīng)營的店鋪被拆,但很快他就被“調(diào)劑”到了一個更好的經(jīng)營場所,再次過上了安定的生活。滿意,是他給現(xiàn)在生活的一個肯定,對于未來,他還有著更多的期待。
小生意突然不能干了
愁得差點(diǎn)回河南老家
8月30日早5點(diǎn)半,于興強(qiáng)在千佛山東路菜市場門口擺好了他的蔥花油餅攤,邊做油餅邊等著第一個客人的到來。此時,于興強(qiáng)已經(jīng)起床兩個小時了。這兩個小時,他和妻子要和好70斤面,還得熬出一大鍋甜沫。他的心情不錯,幾個月前的那種焦慮早已離他遠(yuǎn)去。
5點(diǎn)40分左右,第一個顧客登門。“您要多少?”“三塊錢的。”隨后就是熟練切割、裝袋,完成一次交易。新出鍋的油餅散發(fā)出濃濃的蔥香,吸引不少市民購買。甜沫是于興強(qiáng)來到千佛山東路市場以后新增的商品,因?yàn)榭吹绞袌錾蠜]有甜沫,他意識到這是一個商機(jī),于是就把甜沫用一次性杯子裝著,讓顧客配著油餅一起吃,自己也可以增加收入。
這種敏感,源自他多年的經(jīng)營。千佛山東路市場是于興強(qiáng)在濟(jì)南的第三個經(jīng)營點(diǎn)了。12年前,他和妻子從老家河南范縣來到濟(jì)南,先是在燕山立交橋附近賣饅頭,后來因?yàn)檎麴z頭需要的人手多,工人不好找,便搬到了棋盤街,轉(zhuǎn)行做起了蔥花油餅。
在棋盤街干了三年多,一切都進(jìn)入正軌時,生意卻不得不按暫停鍵。今年年初,他得到自己租的房子是違建要拆遷的消息。“每天都在為這個事情擔(dān)心。”于興強(qiáng)說,他也出去找過房子,但是房租高得讓他打怵,愁得三四晚上沒睡著覺。

于興強(qiáng)兩口子現(xiàn)做現(xiàn)賣的新鮮油餅挺受顧客歡迎, 生意挺紅火。
于興強(qiáng)迫切希望找到一個新的地方繼續(xù)經(jīng)營。三個孩子都在姚家小學(xué)上學(xué),每月光小飯桌就得1800塊。家庭的重?fù)?dān)讓這個33歲的漢子一天都不敢停歇。“我如果停幾個月,可能孩子們?nèi)粘5幕ㄤN都成問題。”
即便這樣,6月初,棋盤街的房子拆遷,他還是閑了下來。其間就送外賣、送牛奶來貼補(bǔ)家用。“想過離開濟(jì)南。”于興強(qiáng)坦言,因?yàn)榉孔觿偛鸬臅r候孩子還沒放假,他的計(jì)劃是孩子放假之后就帶著妻子和孩子離開。
離開也不容易。在濟(jì)南生活了12年,雖然戶口一直在老家,但在于興強(qiáng)心中,濟(jì)南已和故鄉(xiāng)的分量差不多。“21歲那年就出來了,每年待在老家的時間不超過半月,現(xiàn)在到老家的縣城我都感覺陌生。回老家,真不知道該干點(diǎn)什么。”
找到了新攤位
租金低了收入高了
“真是太高興了”,于興強(qiáng)還能記得6月中旬接到居委會電話時的心情。那時,他已經(jīng)打了十幾天零工了。電話中,棋盤街居委會工作人員告訴他,千佛山街道轄區(qū)內(nèi)有一個千佛山東路菜市場,門口有早餐攤位,了解到于興強(qiáng)家庭負(fù)擔(dān)比較重,可以在那為于興強(qiáng)擠出一個攤位。“我自己滿大街找攤位找不到,沒想到居委會主動把攤位送上門。”

甜沫是于興強(qiáng)來到千東市場后新增加的商品。
其實(shí),拆違拆臨之后,還有很多人想著于興強(qiáng)他們。“我們現(xiàn)在一聽到招商信息就很敏感,想著介紹給哪個業(yè)戶,讓他早點(diǎn)恢復(fù)經(jīng)營。”千佛山街道辦黨工委副書記高媛說。
于興強(qiáng)的新攤位位于千佛山東路市場門前最南側(cè),一個操作臺用來做油餅,一個移動售貨亭用來賣。“原來租的門頭,每月租金3000多元,現(xiàn)在這個才500多元,”說起這個,于興強(qiáng)臉上掩不住高興,“在這里,我每天只做早餐,從5點(diǎn)半賣到10點(diǎn),營業(yè)額能有八九百塊錢,比原來一整天的還高。”
這個攤位的位置原來是一個樓梯,通向千佛山菜市場二樓,那里曾是千佛山東路社區(qū)居委會的辦公場所,拆違拆臨中被拆了。“其實(shí)千佛山東路菜市場沒有證,2003年前這里還是一個垃圾場,當(dāng)時賣菜賣水果的都在馬路上。”千佛山東路菜市場負(fù)責(zé)人楊慎杰說,為了“退路進(jìn)廳”,當(dāng)時街道辦建起菜市場,輻射周圍三公里。“如果拆了,周圍需求得不到滿足,賣菜的攤又會重新回到馬路上。”
“如果拆了,我們真沒地兒買菜去了,”家住千佛山醫(yī)院宿舍的王女士說,“這個市場管理挺好,菜比較全,可不能拆了。”居民的這個擔(dān)心,千佛山街道辦黨工委副書記劉林也聽到了。
“這一片區(qū)門頭房本來就少,如果一拆了之,很難再建起肉菜店、菜市場服務(wù)居民,所以最終我們拆了辦公用房,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后保留和民生相關(guān)的菜市場。”
周邊居民的生活是民生,攤販們的生計(jì)同樣也是民生。于興強(qiáng)的早餐攤位經(jīng)營過后,會把早餐車推到旁邊,攤位會由午餐攤販頂上。“一個攤位兩個攤販用,也能讓更多的人實(shí)現(xiàn)就業(yè)。”劉林說。
希望多規(guī)劃一些菜市場
做生意能更穩(wěn)定些
早上收攤后,于興強(qiáng)草草吃過午飯,開始一天難得的休息。“一般只能從12點(diǎn)睡到下午2點(diǎn),也多少補(bǔ)補(bǔ)覺”,下午3點(diǎn)到5點(diǎn),他還要在環(huán)山路附近送牛奶,每天能再掙個四五十元。
一家五口現(xiàn)在租住羊頭峪路一間平房,月租800多元,他覺得還能承受。“聽說我這個平房也是違建,明年也得拆,到時我們可能就得出去租樓房住,房租就貴了。”于興強(qiáng)說,房子租金貴點(diǎn)他可以接受,只要有個踏實(shí)的地方做生意,把漲上去的租金賺回來就是。
但是于興強(qiáng)現(xiàn)在還不算是真正的踏實(shí)。“現(xiàn)在,像我們這種露天攤位越來越少了。我也來了十幾年了,濟(jì)南要想變得更漂亮,取消我們這些露天攤點(diǎn)是必然的”,這正是于興強(qiáng)擔(dān)心的根源:“這一次我們可以留下,可這種攤位畢竟不長遠(yuǎn)”。
在于興強(qiáng)看來,要做小吃,得到小吃攤集聚的地方,否則很難聚集起食客,自己找門頭房開個店,生意不一定能火起來。“政府要是在居民區(qū)多規(guī)劃一些這樣的菜市場、小吃街就好了,方便老百姓,也給我們這些做生意的一個安穩(wěn)地方。如果能長期在千佛山東路市場干,也很好,這里人流量大,生意也好。”于興強(qiáng)說。
于興強(qiáng)的這個心愿能實(shí)現(xiàn)嗎?記者了解到,千佛山東路菜市場在這次拆違拆臨中得到保留,省委副書記、市委書記王文濤在察看這處菜市場的時候也提出,合法是最根本的解決途徑,要對菜市場進(jìn)行規(guī)范,將手續(xù)進(jìn)行完善。
“目前,這處菜市場還沒有完善手續(xù)的途徑。”高媛直言,“我們也希望相關(guān)部門能盡快出臺相應(yīng)機(jī)制,等到可以辦手續(xù)了,我們一定積極去跑。”
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給草根創(chuàng)業(yè)者更多溫情和幫扶
張九龍
于興強(qiáng)的經(jīng)歷是不少草根創(chuàng)業(yè)者目前遇到的共同問題。順應(yīng)變化及時轉(zhuǎn)型,創(chuàng)業(yè)路上堅(jiān)守本心,他的故事值得更多草根創(chuàng)業(yè)者和城市管理者思考。
社區(qū)是城市的細(xì)胞,社區(qū)商業(yè)則是城市商業(yè)的基礎(chǔ),是居民消費(fèi)的重要載體。近年來,在城市規(guī)模快速擴(kuò)張的過程中,濟(jì)南經(jīng)濟(jì)總量迅速增加,市民的消費(fèi)理念不斷更新。與此同時,不少新建小區(qū)一味注重商品住宅的規(guī)劃建設(shè),對配套商業(yè)設(shè)施不夠重視;一些老舊小區(qū)商業(yè)設(shè)施的升級速度也落后于消費(fèi)升級。人們生活在社區(qū),經(jīng)常會碰到這樣那樣的難題。
這一切,在拆違拆臨行動開展之后,暴露得更加充分。其實(shí),正是因?yàn)橹坝械纳鐓^(qū)空間布局規(guī)劃建設(shè)不到位,導(dǎo)致社區(qū)服務(wù)設(shè)施不足、類型單一,政府部門又疏于管理,許多創(chuàng)業(yè)者才會“補(bǔ)位”,使得社區(qū)洗染、維修、餐飲、零售等業(yè)態(tài)呈現(xiàn)“小散亂”狀態(tài)。
業(yè)態(tài)升級的形勢不可逆轉(zhuǎn),于興強(qiáng)的經(jīng)歷告訴和他有同樣困擾的草根創(chuàng)業(yè)者們一個道理:原地踏步不是辦法,唯有越早轉(zhuǎn)變觀念,積極調(diào)整經(jīng)營策略,主動融入這種變革,才能越早掌握主動權(quán),實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身,否則終將會被市場所淘汰。
拆和建只是手段,根本上是加強(qiáng)監(jiān)管和服務(wù)。商業(yè)服務(wù)設(shè)施建設(shè)和管理涉及規(guī)劃、城建、商務(wù)、民政、食藥監(jiān)管、消防、衛(wèi)生、規(guī)劃等諸多部門,多頭管理與監(jiān)管缺位并存的現(xiàn)象還有待解決。
同時,草根創(chuàng)業(yè)者為便利廣大市民、繁榮城市商業(yè)做出了巨大貢獻(xiàn),他們也是這座城市的有機(jī)一環(huán),不可缺少。面對新形勢、新問題,城市管理者們應(yīng)該拿出更多溫度和柔情來,給予草根創(chuàng)業(yè)者更多的關(guān)注和幫扶。幫助他們把握形勢、了解政策、解決難題,為有夢想、有意愿、有能力的創(chuàng)業(yè)群體創(chuàng)造更多的出彩機(jī)會,搭建廣闊的圓夢舞臺,進(jìn)而提高城市吸引力和競爭力。
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