摘要：盡管葡萄酒已經傳播到了全世界，但各國的飲酒習慣以及對待葡萄酒的方式是各不相同的。本文主要通過列舉幾個瘋狂的葡萄酒國家，聊聊各國“酒鬼”養成的那些事。

　　ABSTRACT：Here’ s how different countries consume their wine. Some of these methods go beyond the bottle.

　　有些國家擁有悠久的葡萄酒歷史，而有些國家只是剛接觸不久，例如，亞洲的很多國家能夠接觸到葡萄酒主要要歸功于全球一體化。盡管現在葡萄酒已經傳播到了世界各地，但不同國家飲用葡萄酒的方式卻各具特色。本文主要列舉幾個重要的國家，葡萄酒在那里不僅僅是葡萄酒，更是生活中不可或缺的一部分。

　　法國人民從出生那一刻開始就抿一口氣泡

　　我們都知道，在法國，葡萄酒擁有極高的地位。令人吃驚的是，在香檳地區的西北部，剛呱呱墜地的新生兒在喝到母乳之前，他們的父母就會給他吸一滴與之同名的起泡酒。在很小的時候，孩子在吃晚餐時就開始飲用葡萄酒。因此，這些孩子到16歲時就已經對波爾多、勃艮第了如指掌，能夠與你侃侃而談，讓你吃驚到不要不要的。

　　西班牙使用精致的容器飲用葡萄酒，喜歡用可樂兌葡萄酒

　　西班牙人民對于起泡酒的鐘愛程度，是你想象不到的。他們除了自己獨特的微氣泡酒——卡瓦起泡酒（Cava），還喜歡在紅葡萄酒中添加蘇打水，這種特別的調和物即為西班牙著名的夏日紅酒（Tinto de Verano）或卡里莫求（Kalimotxo），兩者之間的區別主要在于他們加入的是檸檬蘇打水還是可樂。

　　更經典的酒鬼就是用波隆酒壺（Porron）盛裝雞尾酒或其他葡萄酒的西班牙人民。波隆酒壺呈壺狀，介于葡萄酒瓶和水壺之間，長長的壺口，你只要直接對著嘴部，就可以用來飲酒。在西班牙，將酒壺舉得遠遠的，是一件非常值得驕傲的事情。其他的飲酒神器還有Botijo（呈甕狀壺，有一個或多個開口）和Bota de Vino（囊狀物，常用皮革制作）。

　　桑格利亞汽酒是由冰鎮的紅葡萄酒加入水果和白蘭地制作而成的。正如香檳受到了法律保護一樣，真正的桑格利亞汽酒是由歐盟法定義的，并且受到其保護。所以，以后一定要注意，千萬不要寫錯了，不然哪天不小心觸犯了法律自己都還不知道呢。

　　格魯吉亞至少有150種基本的敬酒方式，復雜的更是數不勝數

　　格魯吉亞以其多種多樣的敬酒方式和古老的葡萄品種而聞名于世。有人說格魯吉亞人民一生都在干杯，這句話還真不假。格魯吉亞人民總有喝不完的酒，干不完的杯。正式的宴會如婚禮由司儀主持，司儀可由當地社區的領導擔任，他們不僅口才好，酒量更牛，可以直接把你喝趴了。

　　幾乎所有的以色列大型葡萄酒生產商都獲得了猶太認證

　　如今，以色列葡萄酒幾乎等同于寇修酒（猶太酒）。何為寇修酒？即在拉比的監管下，而且釀酒時所采用的物質必須符合猶太教飲食法的葡萄酒才能成為寇修酒。

　　加拿大是世界最大的冰酒生產國

　　這可能對于大家來說并不覺得出奇，因為加拿大99%的國土都是可居住的冰凍荒原。對于想去加拿大安居的人來說或許很失望，但對于擁有葡萄園的人來說，這可是莫大的幸福！葡萄在樹上被冰凍，手工采摘后釀造成冰酒。聽起來就覺得好甜有木有？

　　在阿根廷，葡萄酒與水一樣常見

　　不像法國或迷戀法國葡萄酒的國家，葡萄酒常用于炫富，但在阿根廷，葡萄酒就跟水一樣，只是普通的飲品。

　　韓國的葡萄酒歷史不長，但關系在進一步深化

　　首爾的麗思卡頓酒店的酒水經理表示，在韓國，品牌得到認可的主要原因在于其品牌背后的故事。如一款據說能夠使人身體強健，直到65歲還有精力打高爾夫的1865年份的智利葡萄酒更受大眾的歡迎。

　　泰國擁有很強的“自帶酒水”文化

　　在泰國，到處都可以自帶酒水，開瓶是免費的。消費者與經銷商的聯系緊密，消費者點酒時，經銷商就像Uber一樣，隨叫隨到。

　　日本人在糖塊中加入葡萄酒

　　當然，日本人也喝葡萄酒。但迄今為止，這是最受日本人歡迎的葡萄酒飲用方法。