賈智勇：白酒的精神就是擔當、傳承和創新
2013-07-29 11:10:00 來源：糖酒快訊 我要評論
[提要]在中國名酒高峰論壇上，西鳳酒集團股份有限公司副董事長賈智勇在談及“何為名酒”時表示，名酒應該包含歷史、獨特的風格、香型、生產工藝和品質以及在社會上的影響度。他認為，白酒的精神就是擔當，傳承和創新，這是中國白酒精神綜合的體現。
在談及何為名酒時，西鳳酒集團股份有限公司副董事長賈智勇表示，有名的好酒是名酒，只是部分闡述。名酒應該包含歷史、獨特的風格、香型、生產工藝和品質以及在社會上的影響度。
白酒的精神就是擔當，傳承和創新，這是中國白酒精神綜合的體現。現在白酒出現了寡頭壟斷的現象，尤其是在各個香型中。第一陣營的六家企業就應該在白酒精神傳承上做好模范帶頭作用，更多的擔當中國名酒責任。
西鳳有獨特的工藝，例如酒海儲存，不同于其他名酒。消費者經常說的海量，就是從西鳳的酒海來的。但是在寡頭壟斷的時代，一個企業要發展，不能光憑銷量和產值去衡量名酒價值，更應該參考名酒的歷史、文化和獨特工藝。
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