青島食品追溯系統(tǒng)遭冷遇 四大因素困住食品追溯
2010-11-23 10:45:00 作者:苑菲菲 孟艷 來源:大眾網(wǎng)--齊魯晚報(bào)

某溯源蔬菜反饋的信息顯得過于簡單
■市民無查詢習(xí)慣
■系統(tǒng)信息太皮毛
■價(jià)格太高受冷遇
■企業(yè)虧本不感冒
島城食品溯源系統(tǒng)上馬三年卻遭冷遇,相關(guān)查詢系統(tǒng)成了擺設(shè)。這種可從根本上保障食品安全、在國外全面推行的系統(tǒng)為何陷入如此尷尬的境地?22日,記者從多方面展開調(diào)查,市民消費(fèi)后不習(xí)慣使用溯源系統(tǒng)、溯源系統(tǒng)提供的信息少、可追溯食品的價(jià)格過高、企業(yè)高投入與低產(chǎn)出的現(xiàn)狀,這成了食品溯源系統(tǒng)全面鋪設(shè)的攔路石。
消費(fèi)者
愿意挑有追溯碼的菜但從未查過菜源信息
查詢機(jī)損壞了,市民無法查,但是如果查詢系統(tǒng)完好,市民有習(xí)慣去查嗎?
22日上午,在食品溯源系統(tǒng)相對完善的麥德龍超市內(nèi),市民張鑫(化名)選購了多種貼有可追溯條形碼的肉制品,但卻沒有去查詢,“哪有時(shí)間查啊,一般買回去就放冰箱了。”張鑫說,之所以選擇貼有追溯碼的食品,只是本著安全考慮的,但從沒有專門上網(wǎng)或者去超市查詢機(jī)上去查詢一下。
在采訪中,與張鑫有著同樣想法的市民不在少數(shù)。年輕的市民表示是出于消費(fèi)習(xí)慣不查詢,而年老的市民則稱,雖然自己在選購商品時(shí)較為謹(jǐn)慎,但因?qū)﹄娔X、手機(jī)等現(xiàn)代科技不熟悉,也很少專門查詢此類產(chǎn)品的相關(guān)信息。
青島市商務(wù)局蔬菜副食品辦公室張青副主任表示,追溯系統(tǒng)的建設(shè)需要市民的支持,也需要市民消費(fèi)習(xí)慣的改變,“我們擔(dān)心的是系統(tǒng)建成后無人使用,慢慢地成本高昂的系統(tǒng)就會荒廢。”張青說,比如今年4月份有市民吃到了毒韭菜,追溯的時(shí)候就比較難,因?yàn)槭忻袷窃隈R路邊攤販處購買的,“這種攤販流動性比較大,如果是在農(nóng)貿(mào)市場買的,就可以追溯到批發(fā)商,甚至追溯到種植的人。”張青說,如果是在超市買的,追溯起來就更容易。因此希望市民買肉菜的時(shí)候,不要只圖離家近而隨便在馬路攤上買菜,最好到正規(guī)市場買菜,這樣才能保證安全。
“在電視上有則公益廣告,就是提醒市民去查詢機(jī)前查詢蔬菜信息,可能耽誤一會兒時(shí)間,但是對市民的安全是一種保障。”張青說,市民的習(xí)慣還要靠不斷宣傳來改變。

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