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楊春梅：走好自己的每一步
大眾網-山東青年報
2002-07-11 15:54:36
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□本報記者 杜啟洪 □解慶法 張遼
在國營企業里工作時，楊春梅從沒想到過下崗。但當這一切降臨
到自己身上的時候，她選擇了創業。她說，是下崗促成了自己今天的
事業。
1998年1月，濟南第二制藥廠宣告破產，在廠里任技術科科長的
楊春梅下崗了，倍感痛苦的她同時面臨著一個人生的艱難選擇。身為
部隊參謀的丈夫勸她留在家里：“廠里每月240元的失業救濟金，部
隊再給點困難補助，不也挺好嗎？”作為技術骨干，廠里想留她幫助
處理善后事宜；她本科畢業，有工學學士學位，再找個工作也不是難
事，但楊春梅卻下定決心要自己創一番事業。她說：“我是一名受黨
培養教育多年的干部，也是一名軍人的妻子，應當體諒國家和軍隊的
難處，不能給他們添麻煩。況且我才30歲，應該趁著年輕自己做點事
情。”
從未研究過經濟學的她自己琢磨出了“易地生財”這個道理。因
為她調查后發現，濟南的餐飲業不好干。楊春梅把目光轉向了她的老
家——河北衡水。她在那里走出了獨立經營的第一步。她選中了一處
房屋，東挪西湊交上了房租，又跑到銀行貸來了啟動資金，在她下崗
的那年冬天，“山東餃子大王”在衡水市開張了。
楊春梅靠誠實經營贏得了市民的認可，小店很快出了名，年贏利
60多萬元。她第一次嘗到了創業的甜頭。
2001年6月，有了部分資金積累和管理經驗的楊春梅決定回濟南
發展。她經過慎重考察，在英雄山下籌建了一個面向大眾消費的具有
較高檔次的餃子城。楊春梅終于在濟南開始了自己的事業，圓了最初
的創業夢。
梅花香自苦寒來。事業初成的楊春梅不會忘記創業路上的艱辛和
汗水。剛開始創業的時候，為了不影響丈夫的工作，她把4歲的孩子
和年邁的雙親一塊帶到了衡水，一家人住在兩間十幾平方米的房子里，
靠兩床電褥子取暖，為了保證采購最好的原材料和盡量壓低價格，楊
春梅都是親自去買菜。無論是洗菜、切菜，還是調餡、包餃子，哪里
人手緊張，楊春梅就干在哪里，而且干得有板有眼。
楊春梅把從丈夫那里學來的軍事化管理用在了飯店的經營中。“
餐飲的質量上不去，其他都無從談起，軍事化管理的最終目的是提高
服務質量。”但她明白，凝聚員工不僅要靠紀律，更重要的靠感情。
楊春梅是下崗的軍嫂，她的員工也大都是軍嫂和失業人員，還有一批
打工妹。她說：“解決她們生活上的困難，讓她們過得快樂，同樣是
我工作的一部分。”她以自己吃苦耐勞的精神，細致入微的情感，簡
潔求實的管理方法，誠實守信的經營方式，贏得了員工的尊敬和顧客
的喜愛，也贏得了事業的成功。
“我會實實在在地走好自己的每一步。”楊春梅如是說。
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